西校区召开食堂人员培训会
日期:2018-04-08 00:00:00 发布人:admin 浏览量:218
2018年4月4日 ,西校区总务处组织召开食堂工作人员关于食堂饮食卫生安全知识培训会, 总务主任潘远斌主持培训会,副校长汤宝安到会并讲话。
这次培训会,从商品采购、进出库管理、烹饪加工程序、洗刷消毒、食品留样、剩饭剩菜处理、设施设备管理及环境卫生、个人健康等方面对食堂工作及从业人员进行了培训,同时还开展知识问答、解答疑难问题等方面的互动,并对学习效果进行测试。
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