2017年2月28日上午，郧西县职业技术学校西校区总务处组织食堂全体员工召开关于食堂安全工作会议。会上，王德成主任对食堂安全工作作重要讲话。王主任提出2017年上半年食堂管理目标，努力创建健康食堂，做到食品卫生安全零事故；重点强调食品安全，从持证上岗、食品留样、食品进出库、食品加工、厨具清洗消毒、防鼠防毒防电防烫防盗、严禁出售剩菜剩饭、配餐登记等八个方面作重点要求；春季疾病预防工作重点做好晨检、禽流感预防；强调工作纪律，要分工合作、团结互助、穿好工作服戴好工作帽、注意上下班途中安全。汤校长作重要指示：总务处对食堂加强高度监管、加强留样索证档案管理、注意加工过程中的安全，保护好自己。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />